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101.10.05 聯合國糧食局報告指出，糧食價格再度上漲，達到六個月高點，接近2008年以來最高水準。高價格引發了中東與北非的糧食暴動，更引燃了阿拉伯之春。
地球政策機構創辦人Lester Brown說，目前尚沒有廣泛糧食暴動的跡象，但最終可能來到。
「糧食暴動」一辭將成為我們日常生活的辭彙，」Brown說。
這反應全球糧食供給與需求出現了失衡。
需求方面，Brown說，全球人口成長--一年逾8000萬人出生，已有達30億人消費更多穀物密集產品，如肉類，牛奶與蛋。
在美國，約有三分之一的玉米作物被轉用做生產乙醇，製造汽油。「我們現在製造汽車燃料所使用的穀物，已多過用做為飼料的穀物，」Brown說。
供給方面，美國，俄羅斯，烏克蘭，巴基斯坦與哈薩克出現嚴重乾旱，穀物收成大減。許多國家穀物產量亦告停滯。「日本稻米產量完全沒有增加，法國，德國與英國的小麥產量亦未見上升，」Brown說。
「我們已竭盡所能，也設計出了最有效率的生產方式，還能做的已經不多了，」Brown說。
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