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（中央社記者潘智義台北2014年3月28日電）霜淇淋熱潮加溫，台鹽公司 (1737) 推出「雪花鹽」霜淇淋，除29日起到南二高東山服務區，可品嘗「雪花」系列霜淇淋，台鹽生技專櫃也推促銷活動。

台鹽表示，「雪花」系列霜淇淋取材新鮮水果自然熟成，並添加富含海洋珍寶的雪花鹽，讓原本綿細而不膩的口感，更添加了幾分甘甜。

台鹽指出，29日起連續3天，台鹽生技專櫃舉辦與台鹽貓熊鹽雕合照，打卡按讚「買一送一」限時優惠；4月1日起6天，一次購買2支霜淇淋，另享贈送面膜優惠，讓消費者體驗不一樣的義式霜淇淋風味。

除雪花鹽之外，台鹽身為膠原蛋白專家，特別結合採用紐西蘭國寶牛初乳的原料，製作出市場獨創、全新口味的「雪花膠原蛋白牛初乳霜淇淋」，讓消費者體驗濃郁、香醇的健康美味。

台鹽東山專櫃與「Bolla Bolla手工異國風味冰淇淋」合作，引進義大利技術，研發健康、美麗概念的「雪花」系列霜淇淋，每天都有不一樣的口味組合。

例如，日本抹茶、芝麻、法芙娜巧克力、牛奶、草莓牛奶、葡萄莓多多、百香果、芒果、紅心芭樂、藍莓、覆盆子。

台鹽說，雪花鹽具有提味的效果，讓原本綿密口感的霜淇淋，散發出更甘甜的風味。為讓消費者更深刻體驗，東山服務區台鹽生技專櫃另外準備雪花鹽，可以額外再灑一些在霜淇淋捲上，品嘗與一般霜淇淋不一樣的特殊甘甜風味。

講究新鮮的材料，是台鹽霜淇淋系列對品質的要求。台鹽強調，雪花霜淇淋全部採用鮮奶，水果更要求現切現打；在變成手中誘人的霜淇淋捲之前，須經12小時以上的自然熟成過程，絕不添加乳化劑，以時間來換取自然應有口感。