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103.01.09【時報-台北電】瓦城泰統餐飲集團 （2729） 去年12月營收2.23億元，較前年同期成長28.18％，並帶動去年第4季業績表現亮麗，單季營收達5.92億元、年增31％，創下集團單季成長的新高紀錄。
在12月交出亮眼成績單後，瓦城去年全年合併營收達23.07億元、年增20.84％，創瓦城集團成立至今集團年營收新高。
瓦城去年全力在兩岸拓點展店，並成功展店17家，使集團旗下3品牌總店數達62家，刷新集團拓點紀錄。
而瓦城在台灣不僅完成六都布局，版圖更延伸至嘉義、屏東、基隆、宜蘭等二線城市，其中「瓦城」品牌在台店數已達46店，成為全台以爐炒菜餚舖陳菜單發展連鎖的最大餐廳品牌。
瓦城去年12月正式揮軍大陸，並在上海開出首家門市，而瓦城上海芮歐店在去年12月11日開始試賣後，不到一個月即獲上海媒體評選為2013年度新晉人氣餐廳前10大排行榜，顯示瓦城泰菜已開始在上海站穩腳步。
展望2014年，瓦城除將在台灣地區將繼續深耕六都，並衝刺進駐二線城市。在大陸地區則鎖定華東地區全力拓點，預計今年底開出10家分店，並在年底前達到兩岸總店數100家目標。
針對油電瓦斯與基本人力工資調整等問題，瓦城集團董事長徐承義表示，瓦城已經建置良好的採購與廚務作業流程系統，可大幅減少食材浪費，並能提高出菜的良率。同時，瓦城創品牌至今，都以創造顧客最高價值與滿意度為目標，故此瓦城旗下3餐飲品牌皆不會調價。（新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導）
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