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品牌經營/台蘭打造蘭花王國奇蹟
【經濟日報╱吳嵩浩】        2010.07.19 03:39 am


「你看,蝴蝶蘭的花身長相像極了台灣本島,花瓣更像蝴蝶張開翅膀,正巧和我們的目標一樣,讓台灣以蘭花王國為名,順利飛向國際,成就國際品牌工作。」台灣蘭業(簡稱台蘭)執行長許能舜雖不是蘭農出身,但他創立的台蘭,將成為台灣股市第一支花卉股,而他現階段工作重心,則是建立台蘭成為國際性品牌。

穩定品質 提高產量

許能舜表示,說到鬱金香就連想起荷蘭,這就是荷蘭打造最佳國家品牌的武器。台灣素有蘭花王國美稱,掌握全球最多蝴蝶蘭品種,種苗栽培及成熟株時間技術領先全球,目前蝴蝶蘭出口年產值約新台幣30億元,預計三年內能提升至少十倍產值,可見蘭花就是台灣極具競爭力的產業,更是拿來打造成為品牌的利器。

許能舜觀察發現,台灣蘭農多採各自外銷方式,不但無力承接國外大量訂單,出口蘭花種苗所得的收入(每株7美元),遠低於買家催花後銷至市場的價格(每株售價39.9美元)。相較於國外催花及品牌業者,台灣蘭農辛苦提升品種技術卻只能獲得小利,主因源自台灣沒有建立起自有品牌與口碑。於是許能舜開始解決國內蘭業的供貨問題,期能累積建立品牌的條件。

他發現,台灣想要接下蘭花出口的大量訂單,第一步就是要提高蘭花產量,並穩定供貨品質。面對世界各國積極投入蘭花市場,如果供貨問題再不解決,台灣競爭優勢將被追上,於是台蘭開始投入基礎建設,在台灣蘭花生物科技園區興建3.6萬坪溫室供蘭農承租,並採分段收購方式,從小苗、中苗到大苗,保證收購,希望藉此解決蘭農因蘭花栽種時間過長,資金無法流通的問題。

許能舜表示,台灣土地面積小,要在全球競爭中突圍就要發展精緻農業,在最小土地上發揮最大效益。台蘭提出的「先建後租」溫室計畫,再配合上資策會輔導的資通訊(ICT)技術,將精準控制蘭花栽種環境,保持作物質與量穩定性。

多角經營 提升效益

台蘭也結合生物科技技術,萃取蘭花花青素、多醣體與類黃酮,開發保養品品牌「蘭奇蹟」,並跨足文化創意產業,利用電鍍技術把黃金包覆在蘭花上,成為可永久保存的黃金蘭花,甚至設計蘭花盤、襯衫、公仔等精緻周邊商品,同時在蘭花生物科技園區內興建蘭花城堡、蘭花公園,DIY教室與遊戲區等,創造園區的觀光價值,順利把精緻農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊四大新興產業一口氣結合,並行發展。

台蘭透過「先建後租」計畫提升產量,所有蘭花種苗、成花產品,都以TOP(Taiwan Orchid Professionals台灣蘭業)為名外銷,建立自有品牌。甚至與國外通路合作時,也將經營品牌納入重要合約項目。

台蘭也積極建立全球市場,以馬來西亞為例,當地過去沒有發展蘭業,缺乏種苗培育技術,台蘭與馬國政府的合作內容以「整廠輸出」為概念,由馬來西亞政府提供土地資金,興建蘭花催生所需的溫室,而由台蘭提供指導溫室設備和催花技術,並從台灣取得蘭花種苗銷售給馬國,今年下半年也將以類似模式與加拿大溫哥華官方合作。

許能舜表示,中東國家非常喜愛蘭花,曾有中東業者對他說,蘭花實在太漂亮了,還能開那麼久,無論花多少錢,都希望台蘭能提供穩定的蘭花貨源到中東地區。

由此可見,中東地區市場大、利潤高,這讓許能舜相當興奮,但由台灣育種、催花再送到中東,成本過高,於是馬來西亞的合作案就能發揮其價值。

運籌中心 全球進軍

他指出,馬來西亞與中東都屬回教國家,相同文化背景是馬國政府願意與台蘭合作的關鍵,相同的道理也適用於溫哥華進軍美西市場上。台蘭目前以「全球蘭花運籌中心」角色前進,與馬國政府合作的品牌被命名為BOP,與溫哥華政府合作的產品則名命為KOP,但這些品牌都將隸屬於TOP之下。「這種合作方式讓台蘭繼續保留關鍵技術,做到根留台灣、花開全球」的策略。

許能舜還指出,要達到這個目標還得靠ICT技術。國內ICT技術成熟,讓台蘭能透過資通訊系統,確實掌握建置在世界各地的溫室或廠房,甚至逐步搭建起國際網路通路,建立起國際交易系統平台,將全球買家和通路納入體系中,如此一來就能隨時掌握全球蘭花市場供需量,並實踐「一處下單,全球就地供貨」的目標,讓TOP品牌在全球花卉市場中發光。 
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