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103.05.27〔自由時報記者曹伯晏、洪素卿／台北報導〕古代晉惠帝，人民沒飯吃，他說：「何不食肉糜？」端節將近，粽子價格飛漲，農委會主委陳保基昨天則說，民眾可以改吃茄子，拿茄子比粽子，網友痛批陳保基「腦殘」、「晉惠帝」翻版。

國民黨立委黃昭順昨於立院經濟委員會質詢農委會主委陳保基說，一個月前農委會曾保證，要給百姓端午「小確幸」，但粽子的主要食材，米漲了六．五％，豬肉漲十四．八％，雞肉漲十六．一％，還有香菇也漲，南北粽都因此上漲一、兩成，民眾怎麼吃得下去？

黃昭順痛批，農委會之前對漲價表示「無奈」，這個說法她不能接受，難道農委會忘了端午節要給大家小確幸的保證嗎？「你無奈，我就不用吃東西了？」

立委痛批政府無力穩物價

陳保基立即回應說，還是有其他東西可以吃；黃昭順則回嗆：「上次你教我『潤餅不要灑花生粉』，現在怎可教我端午節不吃粽子？」陳保基當下改口，表示他在說他自己。黃昭順又反問，端午節到底要吃什麼？陳保基則建議，端午節除了粽子，還有「茄子」，這些是應景的。

不過陳保基建議民眾，吃不起粽子換吃茄子，其實也是不了解農產行情的外行說法。今年茄子因雨災減產，批發價已上升到每公斤廿三．五元，比起去年同期廿一．三元，漲約十一％。

對此，民進黨立委林岱樺批評，陳保基的說法完全是在「耍嘴皮子」，從小豬下痢造成豬價高漲，就應該預期端午節豬肉、生鮮蔬果都將同步上漲，但政府對於穩定物價毫無作為，更沒有盡力找出漲價源頭，只是放任食材漲價，造成粽價飆升。

陳辯稱鼓勵吃應景蔬果

陳保基事後澄清表示，他並非教大家不要吃粽子，而是端午節慶有很多應景食品，茄子、豇豆等端午節必吃的蔬菜，其實也都有典故。端午節民間應景習俗有所謂：「食茄吃到會搖，吃豆吃到老老。」就是鼓勵多吃茄子、菜豆；另有一說是吃瓠瓜，也是消暑瓜類，吃了瓠瓜才會富貴。另外成語「桃李滿天下」，也象徵子孫繁衍，其他像是應景水果荔枝、芒果等，也都是不錯的選擇，他的原意是想藉此推廣農產品。

昨日豬肉每公斤七十九．二元，去年同期為六十五．一一元；圓糯米每公斤四十九．七七元，去年同期四十四．一元；長糯米去年每公斤四十四．二二元，今年四十九．三六元，粽子相關食材價格全面上漲，致使粽子貴了一、兩成。