〔自由時報記者王昶閔、林嘉琪、陳永吉/台北報導〕超商、速食店、連鎖咖啡店的熱咖啡備受歡迎,業者在塑膠杯蓋上設計小孔方便民眾飲用,以免咖啡外漏;但台灣婦產科醫學會警告,這些塑膠杯蓋遇熱會釋出環境荷爾蒙「雙酚A」,可能影響內分泌、傷害人類生殖系統,建議取下塑膠杯蓋再喝。
恐造成女孩早熟、男童女性化
近年陸續有研究顯示,少女出現初經時間提前、乳房提早發育等性早熟現象,男童性徵與行為的女性化,均與環境荷爾蒙的長期暴露有關。
台灣婦產科醫學會婦女健康照護提昇委員會召集人簡基城醫師指出,環境荷爾蒙就是「山寨版」的荷爾蒙,化學結構與人體荷爾蒙相似,會干擾內分泌,使女性月經不規則、不孕,甚至提高乳癌風險,男性則易睪丸發育不良、精蟲稀少,雙酚A是其中代表。
簡基城指出,環境荷爾蒙更會穿過孕婦的胎盤,直接傷害胎兒健康。近年有研究在新生兒臍帶血中驗出包括雙酚A在內的二百卅二種化學物質;更有高達九成三的美國人尿中被驗出雙酚A,可見影響範圍之廣。
婦產科醫學會:拿掉杯蓋再喝
市售咖啡杯的塑膠杯蓋,大多是回收標章編號六號的聚苯乙烯(PS)材質,耐熱溫度在七十到九十度左右。簡基城指出,回收標章編號三號、六號的塑膠容器,遇熱便可能釋出雙酚A,民眾透過杯蓋小孔喝熱飲,等於在不知不覺中喝下環境荷爾蒙,單次攝取量雖低,但日積月累下影響卻不小。
一家咖啡連鎖通路業者林姓公關則強調,公司的熱飲塑膠杯蓋符合規定,況且全球多數國家熱咖啡外帶都是用塑膠杯蓋,國際連鎖業者對於杯蓋都是全球採購、同一規格,並未聽說有雙酚A的問題。
業者:全球同一規格符合規定
林姓公關指出,婦產科醫學會並沒有真正驗出結果,到底多少量才安全?多少量才危險?要有科學依據及規範,業者才能有所適從,否則只會造成消費者恐慌及困擾。
耐熱度只是代表在一定的溫度內不會變形,成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋強調,無論哪一種塑膠容器、塑膠袋,不分軟硬,不分回收標章編號,都不應裝熱飲或熱食,也不該加熱或微波,一些宣稱耐熱的硬塑膠,加熱後即便不會變軟,仍可能釋出有害物質。
簡基城呼籲,民眾喝熱飲、熱咖啡時,應先將塑膠杯蓋取下再喝,若能改用陶瓷杯、鋼杯、玻璃杯更好,也應避免用塑膠容器裝熱湯、熱食。若環境毒物進入孕婦子宮,胎兒有如泡在毒水中,懷孕婦女更要注意飲食。
◎雙酚A小檔案
●雙酚A(Bisphenol A,簡稱BPA)存在於聚碳酸酯塑化(PC)與聚苯乙烯(PS)中,廣泛使用於各種塑膠製品中,包括塑膠奶瓶、水壺、盛水水桶、食品容器、罐身內壁塗漆保護層等。
●雙酚A是一種鍵結型的塑化劑,結構與人體荷爾蒙相似,進入人體後會干擾內分泌,可能影響生殖系統發育與情緒控制,對發育中的兒童與胎兒尤其容易造成危害,包括性早熟、肥胖、糖尿病、過動傾向、學習及記憶受損、舉止中性化、免疫功能受損等。 (記者王昶閔)
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