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（中央社記者許湘欣台北2013年3月11日電）F-美食 (2723) 85度C自結2月合併營收新台幣11.2億元，年增10%。F-美食指出，上海二代店改裝推出後效益顯現，開幕兩個月後營收成長2到3成。
F-美食表示，今年前2月營收為23.3億元，年成長9%，其中，大陸地區2月營收較2012年同期成長14%，累計1到2月大陸地區營收年成長達15%。
F-美食說明，大陸地區2月的重點仍為門店調整而非展店，至2月底門店數較元月小幅增加2間，至383間。
不過，觀察去年12月在上海重新改裝的二代店營運，不但在開幕兩個月後營業額穩定，較改裝前成長2至3成，甚至在農曆年過後，單日來客數及營收還呈現逐步上揚。
F-美食指出，近期會在上海改裝另一家的二代店，並計劃導入新的門店型態，目標為進一步優化門店端的營收結構，提高獲利能力。
至於台灣部分，F-美食計畫下半年起陸續於北台灣及中台灣開出二代店，同時搭配更完善的加盟制度，以強化整體85度C的門店形象。
在海外市場，F-美食表示，美國地區將自第2季起以每兩個月1間店的速度積極展店，今年度營收貢獻將有機會倍增，再加上大型中央廚房在今年中開始啟用後，整體營運將更有效率。
香港市場部分，85度C元月下旬在地鐵油塘店附近的大本型商場開出第4家合資門店，開店至今營運表現亮眼，單日業績僅次於九龍彌敦道上的太子店，今年香港持續展店的計劃不變。
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